如果電視節目也有團魂的說(shuō)法，那211這個(gè)團隊的團魂大概就是“搞事”2字了。

注：本文不含姜食堂劇透，但是包含211,新西游記等相關(guān)綜藝劇透……

姜食堂的演出人員如下（以下前綴出自官方）： 不會(huì )做飯、看了新聞才知道自己要出演的主廚/社長(cháng) 姜虎東 會(huì )做飯愛(ài)老婆長(cháng)得帥但身體只能用來(lái)搞笑的副主廚 安宰賢 nh梗王，臟活累活雜活所有活都要干的寵物犬/奴隸 李壽跟 yg的瘋子，40歲idol/初丁feat.懟人我無(wú)所畏懼的大堂經(jīng)理 殷志源 yg的傻子，虛勢dol，會(huì )畫(huà)畫(huà)和轉圈知識無(wú)的咖啡師/服務(wù)生 宋旻浩

這些人打算認真的經(jīng)營(yíng)一個(gè)餐館，自己做飯自己招待，emmm……想一想的確值得圍觀(guān)一下……

姜食堂作為新西游記中羅pd“沒(méi)有用的打賭系列”之“一不小心就搞大了”的外傳，從一開(kāi)始就充滿(mǎn)著(zhù)制作團隊濃濃的“愛(ài)意”。

來(lái)自官方充滿(mǎn)“愛(ài)意”的diss。

“搞這么大還不是都怪你們自己！”，把責任直接推在演出者臉上。

姜食堂是一部有人性的綜藝，兩個(gè)關(guān)鍵詞。

想起那時(shí)得知生存綜藝專(zhuān)用dol宋旻浩參加新西游記后winner成員們露出欣慰的笑容，表示土豆終于參加了一個(gè)有人性的綜藝。 在殘酷的綜藝競爭中打造人性丑陋的一面去達成收視爆點(diǎn)，是一條快速通道。但是這個(gè)團隊有能力做到在溫情的敘事情境下節奏也毫不拖沓，在展示成員們善良有教養的真實(shí)貼近生活一面時(shí)依然讓觀(guān)眾充滿(mǎn)趣味和好奇。綜藝節目里當觀(guān)眾無(wú)法分辨綜藝角色和現實(shí)的區別時(shí)，他們會(huì )對發(fā)表惡言，給節目組和藝人造成負擔。 所以姜食堂很珍貴，它是用人在做節目，而不是用故事在打造節目。

如果說(shuō)現在有誠意的，不撕不炒歲月靜好的節目已經(jīng)越來(lái)越多越來(lái)越好了，那姜食堂不一樣的地方就是綜藝性。大家往往習慣忽略綜藝節目的綜藝性，這看似老生常談的東西其實(shí)也是最難做的，就像喜劇片永遠不受奧斯卡評委重視一樣，讓人痛罵或者痛哭沒(méi)有那么難，讓人真心發(fā)笑是最難的。當然姜食堂組合讓人發(fā)笑的能力也不用多說(shuō)什么，就算只留nh梗王李壽根一個(gè)人在鏡頭前都能讓你笑一個(gè)小時(shí)。 它綜藝性特別的地方就是成員們又撕又吵，偶爾歲月靜好是因為吵累了，如果這是其他綜藝那這就是制造沖突產(chǎn)生笑點(diǎn)的地方了，然而姜食堂的笑點(diǎn)卻來(lái)自于成員們非本意的展現溫情一面時(shí)，這個(gè)時(shí)候最好笑了，為了認真經(jīng)營(yíng)一家餐廳服務(wù)顧客忙的都來(lái)不及展示自己背信貪嘴耍滑的綜藝面孔了，他們都不得已展現有擔當的一面了啊喂！！ 觀(guān)眾們明明對每一個(gè)人物綜藝形象都很熟悉了，但當他們突然表現出真實(shí)善良的那面時(shí)大家卻發(fā)現更新鮮更好笑了。

羅pd表示，姜食堂選址國內濟州島，就是想定下不同于在國外經(jīng)營(yíng)的尹餐廳的節目基調。打造姜食堂自己的熱情親切的節目氛圍，同時(shí)也是對成員們的綜藝性的信任。

姜食堂的價(jià)值觀(guān)輸出是“人情”二字

要用心做好一檔綜藝節目，那它一定要毫不動(dòng)搖的傳遞出自身的價(jià)值觀(guān)。 有一類(lèi)節目是迎合大眾口味的也就是目標群眾愛(ài)看什么我們就放什么，還有一類(lèi)節目是引領(lǐng)大眾價(jià)值觀(guān)的其中往往是能夠引發(fā)群體反思的現象級綜藝。兩種都是必不可少的，但只有向觀(guān)眾傳遞出節目的價(jià)值觀(guān)，你才能有穩定的觀(guān)眾基礎，否則你只是一直跟在觀(guān)眾屁股后面，哪一期請來(lái)的嘉賓有關(guān)注度、話(huà)題有煽動(dòng)性觀(guān)眾賞臉來(lái)看你一眼，下一期收視又會(huì )跌回平均水平。而姜食堂的粉絲在彈幕里號稱(chēng)只要這些人能聚在一起不管做什么都會(huì )看，結束了也期待下一個(gè)節目。也許姜食堂受眾面和大眾關(guān)注度比不上流量綜藝，甚至還是周二播出，但是粉絲黏度絕對高，一旦沾染了這群人你也會(huì )變得積極快樂(lè )起來(lái)。因為它從一而終都在向大家展示充滿(mǎn)“人情味”的這世間。

姜食堂的獨特美，就是它的人情味。 首先一看，這幾個(gè)成員太沒(méi)有文化了，211祖傳無(wú)知，但他們甚至變得越來(lái)越無(wú)知了，在節目形式流行趨勢是知識輸出和內容輸出的當下還真是“別具一格”，尤其是昇基不在、初衷定位是“高學(xué)歷頭腦擔當”（emmm待觀(guān)察）的奎賢也入伍了，整個(gè)節目就跟文化沒(méi)有一點(diǎn)關(guān)系了。再看一眼，隔壁食堂美的像畫(huà)一樣的外國風(fēng)光和美的不像話(huà)的演員陣容，安靜的站在鏡頭前就是一部電影，畫(huà)面全是高級感，對平日不展示自己生活的神秘的演員也充滿(mǎn)好奇；這邊姜食堂是什么呀，就三個(gè)字，不高級。 冷酷高傲的都市麗人才不會(huì )點(diǎn)開(kāi)姜食堂呢，我要的內容和質(zhì)感一樣都沒(méi)有！但是在忙碌了一天結束了熱鬧的社交場(chǎng)回到一個(gè)人的居室時(shí)，為什么還會(huì )無(wú)比想念人情的溫度呢？大概這就是姜食堂存在的必要吧，再堅強光鮮的外表下，總還是有一顆充滿(mǎn)感性和感恩的心，平日不隨便和人閑聊免得打擾，但卻依然渴望迎上身邊陌生人的視線(xiàn)時(shí)雙方眼底都是關(guān)懷。 211結束后的多年，初丁在外地居民區拍攝，路過(guò)的不認識的大爺入鏡自然的拍拍初丁的肩膀哦是你來(lái)了啊！自然的好像就是自己小區每天見(jiàn)面的孩子，想想211那幾年，去過(guò)的村莊回頭還會(huì )想著(zhù)給那的爺爺寄螃蟹，接觸過(guò)的島民會(huì )給節目組寄禮物，絮絮叨叨的叮囑，對他們來(lái)說(shuō)那都是一起嬉笑一起分享過(guò)生活的不易的首爾來(lái)的兒子們啊！ 姜食堂的標簽就是親切感，這里沒(méi)有明星都像自家朋友一樣，這幾個(gè)mc的國民度太高了，他們把自己展示的太多了，這大概就是綜藝人的宿命。乃至光顧姜食堂的食客們也充滿(mǎn)了人情味，他們了解這里的人，了解他們的曾經(jīng)，每個(gè)食客也都有自己的故事，每個(gè)人都是凡人，都有生活不易，聚在姜食堂都心照不宣的被這個(gè)團隊感染了用心生活的快樂(lè )氣息。來(lái)的人并不是狂熱的粉絲光看oppa就能吃飽，真的是來(lái)熟悉的朋友店里吃個(gè)飯的。這段話(huà)寫(xiě)的不好，很難向沒(méi)看過(guò)節目的朋友傳達這種感情。 大概就像下圖，每個(gè)追星少女都有這樣一天，我們各自用心生活吧。

曾經(jīng)我的世界全是你，現在我也有我的世界，很開(kāi)心再次見(jiàn)到你。

大部分人都已經(jīng)非常認可虎東叔在一檔節目的核心地位。但還是要突出表白一下虎東叔，他是最有人情味的，在任務(wù)中不管時(shí)間再緊迫遇到每一個(gè)和陌生人交流的機會(huì )他都要采訪(fǎng)，在偏僻的農村他喜歡拉著(zhù)老人的手你一句我一句的閑聊。再次回歸的姜虎東長(cháng)了年紀，也沒(méi)有以前那樣強勢了，但不變的還是熱情，對人的熱情，這是只屬于姜姓食堂的溫度。

姜食堂作為新西游記搞出來(lái)的外傳之二，光預告就點(diǎn)燃了群眾的熱情，收視率當然是同時(shí)段第一，甚至還超過(guò)了新西游記……

讓我們回顧一下搞大經(jīng)歷…… 新西游記的成員們日常不滿(mǎn)本節目跟羅pd其他節目（三是三餐，尹餐廳）都是吃好睡好隨意做的巨大落差，胡說(shuō)八道中……

一開(kāi)始只是成員之間日常胡說(shuō)，始作俑者抹茶皮膚李壽跟。

然后這個(gè)男人發(fā)揮了“毫無(wú)用處”的技能，神指點(diǎn)中了羅pd本意是羞辱成員的選項——超級跑車(chē)*2。

羅pd下跪道歉，表示你們的夢(mèng)想不是更重要嗎？比起幾十億的跑車(chē)什么的！

姜食堂就這樣隨便搞出來(lái)了。

然而每每這樣搞出來(lái)的事他們都是用心在做的，認真填窟窿，每次也都是抱著(zhù)搞砸了當然就完蛋咯的心態(tài)戰戰兢兢的努力著(zhù)。

姜食堂預告播出便受到熱烈關(guān)注時(shí)，申pd在采訪(fǎng)中就表示出了這樣的擔憂(yōu)， 害怕觀(guān)眾期待太大，全體制作組包括出演者也都是擔憂(yōu)滿(mǎn)滿(mǎn)因為開(kāi)餐廳這個(gè)領(lǐng)域他們以前都沒(méi)做過(guò)都不敢懈怠隨便做做。她還表示新西游記這個(gè)項目想要繼續做下去，然而不知道會(huì )不會(huì )突然搞沒(méi)了（像她尊敬的前輩羅pd那樣隨便說(shuō)話(huà)）也不敢下斷言(●'?'●)。畢竟有曾經(jīng)夭折的新西游記2.5的前車(chē)之鑒，下圖為羅pd再一次搞沒(méi)了拍攝，申pd揪著(zhù)山一樣尊敬的前輩羅pd的衣領(lǐng)的美好畫(huà)面。

這么熱衷搞事又絕不悔改，每每又認真填坑的包括藝人在內的整個(gè)制作團隊的前身就是211團隊，兩天一夜第一季的制作組。

帶大家簡(jiǎn)單回顧一下211這個(gè)傳奇制作組，至今韓綜收視榜top5包攬，長(cháng)時(shí)間保持20%-30%的不可思議的收視率，演藝大賞史上最初全體團隊受賞，締造了超過(guò)50%收視神話(huà)的國民綜藝。 十年前他們拍攝鬼屋特輯時(shí)覺(jué)得喜歡這種真實(shí)的感覺(jué)（真的給殷初丁嚇壞了）搞出來(lái)了兩天一夜，后來(lái)大家各生變故散落各處；十年后他們想“聚到一起旅行順便播出一下好了”搞出了新西游記。

211的羅pd現在已經(jīng)是韓國文娛圈最有影響力的幾個(gè)人，結束了211帶整個(gè)團隊從kbs出走tvn后制作了 《花樣系列》、《三時(shí)三餐》、《新西游記》、《新婚日記》、《尹食堂》 。

2017榜單第四名

211的主編劇李有靜出走tvn制作了 《請回答系列》 ，這個(gè)系列的導演也正是 211申源浩pd 。

哦對了211當年跟藝人對決輸了睡了狗窩的羅PD的前輩李明翰現在是tvn常務(wù)。

211老實(shí)巴交的忙內作家金大柱也成了獨當一面的主作家。

211里坦言自己想做音樂(lè )節目的忙內pd劉浩鎮后來(lái)也做了213的主pd。

……

當年看過(guò)211的朋友都會(huì )記得拿過(guò)很多獎?dòng)謵?ài)嘟囔的攝像導演，提到剪刀石頭布便不顧一切沖進(jìn)鏡頭的熱血池導演，“國際裁判”音響導演，兩天一夜的絕對權威飯車(chē)大嬸，結束時(shí)抱在一起哭成狗的可愛(ài)fd正根，夢(mèng)的藝人病經(jīng)紀人，初丁的“熱愛(ài)工作沒(méi)時(shí)間談戀愛(ài)”被打臉的cody，戲很多的很霸道的搖臂攝像機…… 突然看起了新西游記的朋友就會(huì )驚嘆誒旁邊這個(gè)憨笑著(zhù)喝酒的作家不是211里面的嗎，哦這個(gè)對藝人嫌棄的聲音好熟悉不是211的忙內申pd嗎，這個(gè)vj小哥好眼熟哦哦是不是211里出現過(guò)？同樣的藝人，同樣的工作人員，同樣的與制作組吵架互懟，同樣從211到姜食堂不變的的國民司機秀跟叔的司機位，一系列deja vu，一度讓人精神恍惚。所以不光是新西游記，連姜食堂的彈幕也經(jīng)常有人刷211。

對211的工作人員來(lái)說(shuō)，他們沒(méi)有藝人恐懼癥，更沒(méi)有鏡頭恐懼癥，上鏡就是日常；211就是家，在家怎么放肆的笑，在這就怎么笑。看了幾集211，你就會(huì )叫出十幾個(gè)工作人員的名字，接梗如此自如，數度讓你懷疑這個(gè)制作組是不是想紅（？）。被羅pd搞砸了拍攝時(shí)他們和藝人一樣露出開(kāi)心的笑容；長(cháng)時(shí)間錄制“太無(wú)聊”的某基的經(jīng)紀人和某東的化妝師偷偷談起了戀愛(ài)；幾乎所有女pd都是惡毒冷酷的化身但是在最后關(guān)頭終于還是哭的像個(gè)小女孩；在數次藝人造反與制作組全體的對決中絕不手軟只有我們能耍賴(lài)藝人要是耍賴(lài)誒嘿我們攝像機可拍下來(lái)了。211那幾年太輝煌，環(huán)顧四周看不到對手，制作組唯一要堤防的可能就只有隨便說(shuō)話(huà)羅pd了……

他們意氣風(fēng)發(fā)的聚在拍攝現場(chǎng)，再苦再難的拍攝計劃也能從容的完成，拍攝現場(chǎng)鏡頭掃過(guò)的每個(gè)人臉都洋溢著(zhù)幸福，他們是真的和朋友一起來(lái)玩的，年紀不同性格不同工種不同的朋友們。每個(gè)工作人員身上都能挖掘出笑點(diǎn)，他們渾身洋溢的不是刻意為之的綜藝感，而是彼此的絕對信任和家人一樣親近的感情，所有話(huà)都是脫口而出。離開(kāi)的pd會(huì )在拍攝時(shí)過(guò)來(lái)探班；害怕虎東的忙內作家在“精神壓迫”下一點(diǎn)點(diǎn)成長(cháng)；這些熟悉的面孔結束時(shí)和藝人抱在一起痛哭互相說(shuō)著(zhù)對不起……

211的美好情誼延續了十年也將不止十年，十年間雖然大家在各自崗位努力著(zhù)彼此也從未斷了聯(lián)系，與藝人間的合作和私下聚會(huì )也沒(méi)有間斷。都說(shuō)211當年實(shí)在太火了，所以出于各種原因免不了多災多難。

永遠的211

還是扯遠了，特意沒(méi)有寫(xiě)藝人的部分怕離題太遠和姜食堂的觀(guān)眾們沒(méi)有共感，也太傷感。

然后在勝基想要一起旅行的提議下，他們又重聚了，哦反正也要一起去旅行大家又是有攝像機的人那就順便播出吧……其實(shí)除了勝基的成員們當時(shí)是很小心翼翼的狀況，為了說(shuō)服負擔最重的虎東，制作組居然“無(wú)恥的”拿出了當年簽的賣(mài)身契……

只是想要一起旅行。

虎東的豬豬簽名認證。

這就是新西游記成行的背后故事，不能更單純了。只是因為太開(kāi)心，只是因為太想念，只是因為大家的心都是一樣的，無(wú)論是制作組還是藝人。

就像殷志源喝醉了在花絮里反復念叨的那幾句話(huà)，沒(méi)有任何一個(gè)制作組可以讓他這樣自在，他其實(shí)是最害羞最認生的成員啊，但是在211的團隊里他可以任性的做初丁毫無(wú)顧忌的做瘋子，因為背后有他信任的團隊。綜藝人有形象負擔，有分量負擔，如果你在節目中背信耍賴(lài)會(huì )被觀(guān)眾罵，如果你只展示正直美好又沒(méi)有效果會(huì )被剪。但是在這個(gè)團隊里，可以不用看眼色，可以專(zhuān)注做好節目。

吵吵鬧鬧的新西游記就這樣成行了。

感謝新西游記，讓211情分得以延續，又讓新的緣分在這個(gè)大家庭里落了腳。

細數一下211團隊搞出來(lái)的事。看看這個(gè)搞事的制作組的優(yōu)良傳統是怎么越演越烈的。

071223江原道華川上 ，殷志源為了一個(gè)魚(yú)糕變成長(cháng)期合約 ；后來(lái)為了一個(gè)熱狗李勝基簽了長(cháng)期合約；再后來(lái)因為逃避蹦極，簽了終身合約。

金c：勝基啊，你知道“死后五代”合約意味著(zhù)什么嗎？

志源哥，快來(lái)按手印吧(●'?'●)

保存完好到了新西游記。

080406江南居昌下 ，經(jīng)典的無(wú)條件上線(xiàn)，本意是鬧著(zhù)玩參加全國歌唱大賽的，但一如既往的排練的無(wú)比認真，還得獎，還刮起一陣無(wú)條件旋風(fēng)，之后還在各種典禮上受邀表演……

080511聞慶上，經(jīng)過(guò)崇州大學(xué)時(shí)mc夢(mèng)口渴了想著(zhù)唱首歌要杯飲料，沒(méi)想到就又搞大了，變成了演唱會(huì )……

08年末211出席kbs演藝大賞，在白智英演出時(shí)，遺憾兄弟突然興奮（?)，大喊“牛奶皮膚白智英！”，這可是直播啊，就這么突然搞事……然后這個(gè)“牛奶皮膚”的新聞就跟了智英姐姐一輩子……現在上節目還會(huì )提到這件事……

090531日，莫名其妙傲氣發(fā)動(dòng)的制作組接受了產(chǎn)生了毫無(wú)用處的團隊精神的藝人的挑戰，打響了藝人組和所有工作人員野外就寢系列戰，也是這一期產(chǎn)生了經(jīng)典的“遺憾兄弟”，各種令人遺憾的操作……遺憾兄弟還為此接了好多廣告…… 此后的漫長(cháng)歲月里，第二回合藝人戰勝，全體工作人員野外就寢，哀號遍野；之后無(wú)法善罷甘休的工作人員和心氣不順的藝人們又展開(kāi)了一些列復仇戰，保衛戰，反擊戰，制作組全體上演了歷代級耍賴(lài)干擾手法……

70人流落街頭的大型事件。

老羅fighting！（？

記者們只是來(lái)報道殷初丁結婚新聞的，他們有什么錯也要參與對決……

拍攝燈光突然直射眼球，關(guān)鍵一分換錄像帶不算等等制作組一條心無(wú)所不用其極。

令人窒息的勝負feat.無(wú)止境的耍賴(lài)對決。

100110酷寒實(shí)戰特輯下，老朋友樸贊浩突然到訪(fǎng)，以及入水約定也突然到訪(fǎng)……甚至要先砸開(kāi)冰層……這這是什么飛來(lái)橫禍啊( ▼-▼ )！成員們起先都在猶豫試探，約定自愿入水絕不勉強，但是突然，討厭的事絕對不做的殷初丁第一個(gè)入水，全員受到了鼓舞，士氣飽滿(mǎn)的入水成功并大喊出了新年心愿，也由此誕生了韓綜奇跡的10分鐘，超過(guò)50%的收視率。

100314江華郡喬桐，震驚演藝史的“削發(fā)事件”，起因只是殷初丁日常虛勢挑戰虎東玩，沒(méi)想到越賭越多……堵上了自己和弟弟們的頭發(fā)……難以收拾……懸念迭起……這樣的下場(chǎng)也還是哥哥們抬了一手的否則……反正事情就這樣搞大了，制作組放棄拍攝日程興奮站隊圍觀(guān)，觀(guān)眾更興奮，那一集韓國一半的人口都在電視前圍觀(guān)國民初丁作死記，遺憾兄弟到底削不削發(fā)，于是產(chǎn)生了綜藝屆迄今無(wú)法逾越的最高收視，整集平均收視49.3%……

真刺激（興奮臉）。

晚餐室內就寢等福不福拍攝日程全都賭上了……

“我剛剛給公司打電話(huà)辭職了！”推卸責任的擔當pd。

拍攝日程日常搞不見(jiàn)，全體工作人員——無(wú)事可做——閑聊ing。

遺憾哥——“再削發(fā)fans會(huì )第二次離開(kāi)的！”

遺憾弟——“我剛接了發(fā)膠廣告你知道要賠多少錢(qián)嗎！”

專(zhuān)門(mén)放一層給永遠的遺憾兄弟，遺憾哥有難二話(huà)不說(shuō)第一個(gè)沖上去的夢(mèng)，無(wú)條件跟隨他志源哥的夢(mèng)啊。

永遠的遺憾兄弟

110227韓國五大島特輯下，211“自己搞出來(lái)的掉隊事件”中最大型事件。2007初期金鐘民因為一碗刀削面不小心掉隊了，之后就搞成了光榮傳統，動(dòng)不動(dòng)就強制成員掉隊；福不福掉隊只要不是我掉就行；把所有藝人丟下給你們攝像機自己拍攝吧制作組放假咯……這一次又搞大了，成員們任務(wù)失敗未能救出被流放狐島的志源，又逢暴風(fēng)雪，于是大家堵上了全員野外就寢讓初丁能在室內就寢睡個(gè)好覺(jué)。你以為在這樣和氣融融的溫情感動(dòng)氛圍下睡一覺(jué)就結束了嗎？不，搞事搞事…… 大雪封路，直到拍攝結束大家都走了最怕孤單的志源都沒(méi)能離開(kāi)狐島，一困就是三天，通告什么的都玩完……

成員們聽(tīng)聞噩耗后邊留著(zhù)淚邊露出了燦爛的笑容……

初丁孤獨的身影……

三天了，終于等來(lái)了老羅來(lái)接他回家。

待更……