《情定大飯店》是一部充滿(mǎn)劇情和愛(ài)情的電視劇。故事發(fā)生在南漢城飯店，這是一家歷史悠久、風(fēng)景優(yōu)美的特級飯店，以其推崇的“微笑服務(wù)”而聞名。然而，隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，飯店的傳統經(jīng)營(yíng)模式面臨著(zhù)挑戰，必須通過(guò)擴大投資來(lái)在競爭中生存。然而，飯店老板崔會(huì )長(cháng)突然去世，他的妻子尹東淑接管了飯店，決心不讓丈夫多年來(lái)的心血付之東流。尹東淑決定召回曾經(jīng)的總經(jīng)理韓泰俊，他曾因一些不愉快的事件離職去美國學(xué)習。韓泰俊毫不猶豫地回到了飯店，幫助尹東淑度過(guò)危機。同時(shí)，崔會(huì )長(cháng)一直想收購飯店的老對手金福萬(wàn)，特地從美國請來(lái)了專(zhuān)門(mén)從事收購工作的申?yáng)|賢。申?yáng)|賢來(lái)到飯店考察時(shí)，偶然遇到了飯店的徐臻茵，并愛(ài)上了她。然而，臻茵和泰俊之間早已有了互相吸引的感情。與此同時(shí)，金福萬(wàn)的獨生女云熙因與父親爭吵后離家出走，來(lái)到飯店并成功謀得了餐廳服務(wù)員的職位，同時(shí)也愛(ài)上了泰俊。這群年輕人將面對巨大的挑戰，但也將展現出他們的勇氣和決心，為了他們所愛(ài)的飯店而奮斗。這部電視劇將帶給觀(guān)眾們一段感人至深的故事，充滿(mǎn)了愛(ài)情和情感的交織。

前幾天夜里重新看《情定大飯店》，裴勇俊那時(shí)還有很健康的身體，宋允兒也還沒(méi)變成《ON AIR》里的作家，宋慧喬還是不出名的小角色，金承佑還沒(méi)有娶金南珠。以前的橋段都還是那么美好，記憶抽絲剝繭般析出。他送她300朵玫瑰，他為她戴上項鏈，他說(shuō)我可以等你多久都行，只是希望不要太久。他帶她到教堂懺悔，他為她顛覆自己的原則，他為她和別人魚(yú)死網(wǎng)破，他為她被逐出境。可是她一邊被吸引，一邊還是說(shuō)看到另一個(gè)他心跳會(huì )加快。另一個(gè)他。他未嘗不愛(ài)她，但自尊總在愛(ài)意前。以為曾向自己求婚的她心意會(huì )一直不變，卻不知情誼會(huì )被時(shí)間消磨。那么多巧合，那么多誤會(huì )，于是漸行漸遠。到最后她回不去了，他才會(huì )哀怨地對她說(shuō)，你之于我，是行李箱上留下的旅行簽，明明行程結束了，卻還留在那里。他也會(huì )耍賴(lài)地說(shuō)，我寧愿我是孤兒，換取你同情。但，最入心還是她一直以為他最?lèi)?ài)食巧克力，真相卻是他喜歡的只是她在情人節高高興興的送他包裝得漂漂亮亮的禮物。用情這樣深，卻怯于表達。以為最成熟，事實(shí)上卻最膽小，以為最包容，事實(shí)上卻最負氣，所以，不管多么惋惜，最后結果都是錯過(guò)了。而她呢，誰(shuí)都不愿辜負，到頭來(lái)辜負的是自己的青春和幸福，傷害的是喜歡自己的人。最后算是好結局的結局，無(wú)端的讓人覺(jué)得凄涼，那樣無(wú)助的等待，到最后淚下了， 不知是驚喜還是心酸。不知道自己要什么，被動(dòng)的被眼前的形勢所迫，把旁人的顧慮當成自己的感受，不懂取舍，這樣的女主角，也只是在戲里才會(huì )被人同情，也只有在戲里才會(huì )被安排下好結局吧。而當年看得那樣癡，在本子上抄臺詞角色劇情，是說(shuō)不諳世事好呢，還是不求進(jìn)取多些呢。記憶中還有那年代久遠的臺灣配音縈繞在耳，裴帥溫柔地叫著(zhù)，臻茵小姐；金大叔假裝生氣地叫著(zhù)，呀，徐臻茵！每天兩集守著(zhù)電視的年代，不能快進(jìn)而培養出足夠多感動(dòng)的年代，夜里帶著(zhù)劇情反復思量的年代，都隨著(zhù)時(shí)光，一去不復返了。只有美麗的臻茵小姐，頭發(fā)扎上也是美，放下也是美，打架也是美，掉進(jìn)泳池也是美，長(cháng)久地留在記憶里。仿佛隨時(shí)重放到在拉斯維加斯的公路上，和仙人掌與沙漠作伴的她，一招手，裴帥的車(chē)便會(huì )停，故事便會(huì )開(kāi)始——為那些懷舊的人，一遍又一遍，一合眼，疑是故人來(lái)。